Oi gente!

Fiz esta receita na quarta feira e ficou super gostosa! Uma opção para quem quer comer algo salgado no lanche da tarde ou no jantar. A receita é super simples e quem quiser trocar a farinha de trigo integral por farelo de aveia ou de trigo também dá certo e encaixa perfeitamente numa dieta low carb!

Vamos à receita?

Ingredientes:

1 xíc. (chá) de farinha de trigo integral ou farelo de aveia/trigo

1 queijo minas (cerca de 300g) picado

2 col. (sobremesa) de margarina light

1/2 xíc. (chá) de leite desnatado

2 ovos

1 col (sopa) de fermento em pó

1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado

Bater os 6 primeiros ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.

Colocar em 9 tacinhas untadas com margarina. Salpique queijo parmesão por cima.

Levar ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Rende 9 porções. Cada quiche: 108 calorias.

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23 Comments on this article. Feel free to join this conversation.

  1. claudia pires 16/11/2012 at 09:22 -

    carol não tenho potinhos pode fazer num pirex? tipo um quiche grande…

    • Saboridades 16/11/2012 at 11:21 -

      Acho que sim!!

  2. Raquel 16/11/2012 at 09:42 -

    adorei esta receita, to louca pra fazer! Meu marido adora esfirra, Fica bom fazer uma massinha integral? Pode ser uma opção de lanche? Bjos

  3. Jhene Cruvinel 16/11/2012 at 09:50 -

    Adorei a idéia Carol, tenho que confessar meu vicio são as massas, fico sem açucar mas ficar sem carboidrato pra mim é uma luta, por isso amei essa receitinha!! Estou amando o desafio, até agora perdidos 4kg, obrigada por tudo!!! Bjos

  4. AMANDA CAROLINA 16/11/2012 at 10:02 -

    Oi Carol !!!! A aparência dele é ótima… parece muito bom …. se eu usar a farinha de trigo integral a receita continua sendo low carb?
    E se usar o farelo de aveia altera muito o sabor? … Bjinho :)

    • Saboridades 16/11/2012 at 11:19 -

      Continua com baixo indice glicemico, eu fiz com aveia ficou otimo

  5. Cristiana Gonçalves 16/11/2012 at 10:18 -

    Jesua Amado to salivando por ele!!! vc é ótima Carol!!! Ele pode ser congelado? o queijo minas é aquele branquinho que que usamos da dieta mesmo né? Um beijo e obrigada!!

  6. AMANDA CAROLINA 16/11/2012 at 13:42 -

    Ai Carol… sou meio devagar para entender… essa imagem que estamos vendo, vc usou farinha de trigo integral? ou farelo de aveia? :)

    • Saboridades 16/11/2012 at 15:51 -

      Farelo de aveia!

  7. Carol 16/11/2012 at 14:16 -

    Sou looouca por quiche!! Com crtza irei fazer esta receita. Será que dá pra substituir o queijo minas pelo cottage?? Bjuuus

    • Saboridades 16/11/2012 at 15:49 -

      Acho que sim! Me conta depois como ficou!!

      • Carol 16/11/2012 at 18:09 -

        Pode deixar! Pretendo fazê-lo semana q vem =)

  8. Paula Cortez 16/11/2012 at 16:51 -

    Oii Carol! Só tenho a aveia em casa. Onde eu acho esse farelo de aveia? Bjjss

    • Saboridades 16/11/2012 at 18:43 -

      Faz com ela mesmo q tb da certo, se for aveia em flocos grandes bate ela primeiro para ficar fininha

      • Paula Cortez 16/11/2012 at 19:46 -

        Carol!! Acabei de fazer o meu, ficou bonito, mas ñ comi ainda =)
        Achei a farinha de aveia da quacker no mercado e fiz c ela.
        Vou postar a foto no facebook.
        Bjjjjjsss

        • Saboridades 17/11/2012 at 05:30 -

          Isso aí!! bjosss

  9. Rafael 16/11/2012 at 16:59 -

    Queijo Minas é do normal mesmo? não fica muito gorduroso? ou vc usou aquele branco zero gordura?

    • Saboridades 16/11/2012 at 18:42 -

      Minha mãe me trouxe um de MG mesmo, era minas frescal light mas acho q da certo c ricota e com o branco tb

  10. Bela Cross 16/11/2012 at 21:34 -

    Oi, Carol!!!

    Atualizando: pesei hoje de manhã-são -3,750. Tá bom, né? Estou a 250gr da meta inicial, depois o que vier é lucro. vou testar o quiche, depois falo como ficou. Creio que os dois priemiros kg ou 2,5 kg eliminados era puro inchaço…sei lá…penso eu que fica mais lento porque agora estou eliminando gordura mesmo. Lembro de um dia que fomos a um restaurante japonês à noite e no outro dia tinha 1,1 Kg a mais na balança: me desesperei-como? mas eu comi tudo light??!! É mais é uma comida cheia de sódio-retenção hídrica pura-dois dias depois já estava até com 100gr a menos…é Carol, vivendo e aprendendo e com você tenho aprendido que dieta não é sinônimo de falta de sabor e que pode até ser mais gostoso que o que era o normal…Valeu querida, muito obrigada mais uma vez!!!

    Beijos,

    Bela.(mania de assinar, não tem jeito, se não me sinto estranha)

    • Saboridades 17/11/2012 at 05:25 -

      Obrigada Bella! Essa é a proposta do desafio: comer de tudo! aprender a comer! bjos

  11. Mema 19/11/2012 at 17:24 -

    Oi Carol,
    Sempre que vou comprar adoçante, fico na dúvida.
    Já li que tem uns que é bom par saude e outros não.
    Você poderia me indicar um que faça menos mal?
    bjs…

  12. Fernanda 22/11/2012 at 10:39 -

    Bom dia !!
    Estou fazendo a dieta Dukan e amando !
    Principalmente por poder tirar todas as minhas dúvidas aqui!
    Você está de parabéns!

    Esse quiche podemos comer na fase 1??
    Os mousses, gelatinas, panqueca tb?
    Tem alguma receita de estrogonofe?

    Obrigada!!

  13. Giovana 22/11/2012 at 18:21 -

    Carol, fiz a receita e ficou maravilhosa!
    Usei o farelo de aveia no lugar da farinha.
    Marido e filha tbm adoraram…
    Bjs!