Amantes de salada, uni-vos! Aqui vai mais uma receita para variar seu dia a dia. Com sabor marcante, essa salada grega serve facilmente 3 a 4 pessoas, é um excelente prato! Você pode acompanhar de mais uma proteína (peixe assado por ex, combina muito bem) e terá uma refeição completa!

salada

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de iogurte natural ou coalhada
  • 3 colheres de sopa de maionese caseira ou zero
  • suco de 1/2 limão
  • 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 col. chá de sal
  • 1 abobrinha média picada
  • 1/2  pimentão vermelho
  • 1 rabanete ralado ou fatiado finamente
  • 1 xícara de grão de bico
  • alface a gosto

Instruções

1. Misture vigorosamente (usando um garfo) o iogurte, maionese, limão, menta, alho, e o sal e reserve. , Se desejar, pode adicionar 1 col. chá de mel nesta mistura.
2. Misture os demais ingredientes nesse molho cremoso. Sirva sobre a alface.

Informações nutricionais

Serve 4 porções, cada uma:

Calorias 202, Gordura 4g, Colesterol 3mg, Sódio 585mg,  Proteína 7g, Fibra 7g, Carboidratos 35g

 

Receita fonte: Everyday Health

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