Olá pessoal tudo bem?

Depois de me deliciar com um delicioso creme de cogumelos neste final de semana, tive que trazer a receita para vocês é claro! Fica incrível, saboroso e tão versátil…o creme você pode servir dentro do omelete ou em qualquer alimento que desejar: com legumes, na salada, como molho de uma massa.

Aqui vai uma receita paleo, LCHF, mega saborosa!

Ingredientes:

1 xícara de cogumelos picados (use o que encontrar: shimeji, champignon, shitake, paris…)

1 dente de alho

1/2 cebola pequena ralada

noz moscada a gosto

cheiro verde a gosto

1 colher de sopa de molho shoyu

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá cheia de molho inglês

1 xícara de creme de leite fresco batido (bata como chantily mas não use açúcar :)

Refogue a cebola na manteiga. Acrescente o alho e o cheiro verde, mexendo sempre. Em fogo baixo, coloque os cogumelos, o molho shoyu e o molho inglês. Refoque bem. Por último use o creme de leite fresco batido. Mexa bem. Se desejar acrescente mais sal e pimenta!

Agora é só servir !

A minha sugestão é rechear a omelete com ele! #aguanabocadefine

omelete

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2 Comments on this article. Feel free to join this conversation.

  1. Marina 17/05/2016 at 09:03 -

    Carol, q coincidência!!!
    Eu ia te perguntar dessas claras pasteurizadas!!! Eu tenho comprado, mas em caixinha dá um medinho de coisa mega super blaster industrializada… Fica a dica para falar a respeito!
    Seus bbs estão enormes! E lindos!!!
    Bjs,
    Marina

    • Saboridades 02/06/2016 at 20:17 -

      oi Ma! Pode usar sim, são seguras, fáceis de usar! Compensa muito! Mas…pq não usa a gema?
      Bjossss obrigada