Olá pessoal tudo bem?

Quando vi esta receita, achei perfeita para um jantar saudável e que pode entrar no seu cardápio de Natal! Olha que lindo!

couveflor

Essa receita leva um marinado de iogurte e é assada em temperatura bem alta! Aí o resultado é esse: uma couve flor servida inteira, com uma preparação fácil e apresentação mais bonita ainda! Sirva com salada verde bem linda, procure incluir diferentes tipos de folhas e se quiser deixar com a cara do Natal, decore a salada com cerejas ou outras frutas vermelhas.

INGREDIENTES

  • 1 col. sopa de óleo ou azeite
  • 1 couve flor inteira
  • 1 1/2 xíc.  iogurte natural
  • 1 limão (suco e raspas)
  • 2 col. sopa de chili ou pimenta em pó
  • 1 col. sopa de  cominho
  • 1 col. sopa de alho em pó
  • 1 col. chá de curry
  • 2 col. chá  sal
  • pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1. Pré aqueça o forno.

2. Corte a base mais grossa da couve-flor

3. Coloque todos os ingredientes e misture bem para obter um molho.

4. Passe esse molho na couve flor, usando as mãos, besunte bem.

5. Asse a couve flor em uma forma untada até dourar, cerca de 30 a 40 minutos.

6. Deixe a couve flor esfriar por cerca de 10 minutos até poder cortar ou decorar.

Serve cerca de 6 pessoas!

Fonte: Site Pure Wow

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1 Comment on this article. Feel free to join this conversation.

  1. carla / Uruguai 17/12/2014 at 18:08 -

    que beleza!