Saladas e mais saladas durante o desafio de 9 dias que tá rolando…e muita salada para quem quer conquistar saúde e um corpitcho lindo!
Então nada melhor do que dar dicas não é mesmo?
Em primeiro, se você pensa em comer saladas em restaurantes, certifique-se se o lugar tem bastante controle de higiente pois o risco de contaminação em verduras cruas é bem alto. Segundo, garante que sua salada seja gostosa, mas também ideal em termos de calorias e nutrientes, muitas saladas por aí são bem calóricas, cheias de gorduras!
O que evitar?
1) Molhos gordurosos prontos! Ricos em gordura, gordura trans, açúcar e sal!
2) Óleo- já vi muitos restaurantes bons que enchem os vidros de azeite com óleo (para baratear o custo!). Tome bastante cuidado com isso e não é porque você está num restaurante caro que está consumindo o melhor! O azeite deve ser mais escuro que o óleo e o odor lembra mesmo a azeitona!!!
3) Batata palha- acho até que uma porção controlada (1 colher de sopa) pode dar sabor e não interferir tanto no prato mas o risco de se ter uma salada lotada de batata palha é muito grande!
O que colocar?
1) Folhas verdes- comece a salada fazendo uma cama de folhas verdes bem picadas! Varie bem as folhas ao longo dos dias ou misture 2 tipos como alface e rúcula, agrião e chicória etc
2) Legumes crus- procure colocar no mínimo 2 tipos de legumes crus como pepino, tomate, cenoura ou beterraba ralada, pimentões coloridos, cebola…
3) Legumes cozidos ou em conservas- abobrinha, berinjela, chuchu, milho..
4) Proteína- frango ou carne grelhada, ricota em cubos, kani, atum, camarões, tofu, ovo. Você também pode usar leguminosas como feijão branco, soja, grão de bico…
5) Ítens que dão sabor: azeite, vinagre, chips de batata doce, ervas frescas, vinagrete, molhos diferentes, castanhas, uva passa ou outras frutas secas e frescas!
Use a criatividade e faça da salada um prato divertido e saboroso!!!!
Tudo certo ontem.Me preparando para hoje.
Carol,gosto muito de usar nas saladas vinagre balsamico,uva passas e semente de girassol….fica otimaaaaa.
Ah…vc tem alguma receita bacana de bolo integral ? Gosto de comer uma fatia de bolo integral no pre-treino da muito energia.
Bjs
Tenho quando acabar o desafio eu posto! bjs
Bom dia Carol!!!! Hoje percebi como sou ignorante no assunto saladas. Não sei por que mas quando penso em salada vem logo na mente folhas, idem fome. Depois de ler este post vi como elas podem ficar lindas, nutritivas e gostosas. Adoreiiiii tuas dicas e a partir de hoje as minhas serão “as saladas”!!! Vou caprichar!!! Beijossss e muito obrigada. : )
ótimo Kelly, se der bate uma fotinho para a gente ver, poe lá no face! bjs
Bah Carol a salada de ontem ficou linda, linda… de comer com os olhos messsmo!! Peninha não ter a máquina para tirar foto, meu celular é muito furreca e não fica bom. Mas, a de hoje vou registrar, he, he! Bjuuuuu e vamos que vamos!!!
Bom diaaaaaaaaaaa!!!!
A minha salada de ontem a noite ficou MARAAA….
Hj com 59,5kg (_0,300g). Hehehehehe!!!
Bjao Carol e vamos que vamos!!!
to conseguindo colocar só pimenta e balsamico.
Adorei as dicas! Posso colocar uma bolacha cream cracker em pedaçinhos? Vi aqui no blog! E palmito ,pode?
Outra dúvida Carol..nesses dias de desafio pode uma gelatina light/diet?
bjos
Pode!!
Olá Carol, resolvi seguir esse desafio, ontem o dia foi ótimo, mas hoje estou sentindo uma dor de cabeça terrível. Pode ser devido ao fato de só ter consumido salada no almoço? Bjnho
Vc colocou a carne na salada? viu que tinha frango nela né?
acho que não ia dar dor de cabeça não bjs
Senti tb dor de cabeça e muita fome a tarde. Hoje, senti mais que ontem, mas seguirei firme.
Estranho! Ponha proteína na salada! bjs
olá Carol,firme e forte no desafio ontem senti mais fome hj foi bem tranquilo!
Carol hj fui fraca, minha alimentação foi um fracasso, ontem fiz tudo certinho, mais hj :'(
Bom amanhã começarei de novo, não vou desistir
Carol….vc esperou 5mil curtidas na Fan Page eh vc viu agora ja tem 5 mil e 300 uhuhuhuh