Para mim nada é mais característico dessa época Natalina do que uma boa e macia carne (peru, lombo ou chester), farofa, castanhas e nozes e uma bela salada. Fazem uma combinação perfeita e você pode se saciar bastante com ela, não precisando comer tanto assim das iguarias do Natal. Por isso hoje quis trazer algumas dicas de saladas com a cara do Natal: verde e vermelha!

tomate cereja, pepino, pão grelhado (pão de alho fica ótimo!), folhas e ervas frescas: básica e gostosa

espinafre, maçã, cebola roxa e noz! O contraste do espinafre com maçã fica ótimo!

Olha a maçã aí novamente!

Amo montar a salada em partes! Colocar queijo em cubinhos dá mais cor e sabor! Só não abuse muito deles!

abobrinha grelhada e tomate seco! Imbatível no sabor e cor!

Dispor a salada e no centro (e separadamente) o molho! Colocar uvas também deixa um charme à mesa!

Não é salada mas é uma entrada. Achei a coisa mais fofa!!! Quero fazer um!!

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12 Comments on this article. Feel free to join this conversation.

  1. Bella Cross 10/12/2012 at 09:38 -

    Aí meu Deus, Carol,

    É este o ano em que eu me supero na decoração e no “menu”. Gentem, tudo muito lindo, muito fofo, muito gostoso…Depois do desafio todos, aqui em casa, ficam esperando a próxima salada surpresa: pode? Até minha filha…Ah! Não sei mais comer pão, nem integral, depois que conheci as coisitas sem glúten me apaixonei.

    Biju, flor!

    Bella.

    • Saboridades 10/12/2012 at 11:44 -

      Também amo! Esse ano vamos passar o Natal aqui em casa por causa do baby e vou caprichar!! bjosss

  2. Flávia 11/12/2012 at 10:06 -

    Olá Carol,
    Muito boa suas dicas, mais uma força pra sobrevivermos as festas de fim de ano.
    Aproveitando gostaria de fazer uma pergunta qual o melhor alimento pra comer antes da academia, malho ás 6:30hs assim que acordo e depois que volto tomo café para ir trabalhar.Normalmente como uma fruta, banana, pera ou maça. Estou fazendo certo?

  3. Leidiana 11/12/2012 at 13:49 -

    Parabéns pelo blog, peguei várias dicas para a dieta Dukan. Vai ser difícil ficar firme na dieta nesse final de ano hein?!!!!

  4. Gloria 12/12/2012 at 13:44 -

    Carol, sua linda, vai ter algum desafio antes do natal, uma detox ou coisa parecida?!?!?!? rsrsrsrs. Bjão e fica com Deus!!!

    • Saboridades 12/12/2012 at 18:19 -

      Vai! Devo publicar nos próximos dias, são 3 dias só!

  5. Raquel 12/12/2012 at 17:56 -

    Carol, tudo bom?? Passando só para deixar uma dica. Comprei uma torrada da wickbold de castanha do para com quinoa que e bem gostosa e apesar de não ser light tem poucas calorias ( 29 cada unidade) e e uma delicia. Para café da tarde estou comendo 2 fatias com um polenguinho light oi seja somente 95 calorias e alimenta super bem. Bj

    • Saboridades 12/12/2012 at 18:16 -

      delícia!!!!

  6. Amanda 13/12/2012 at 07:58 -

    Oi Carol! Quero fazer a Dukan agora nos próximos dias, e sei que não é recomendado fazer exercícios nas fases 1 e 2… posso considerar a aveia da panquequinha de cada dia, uma quantidade de carboidrato que me permita caminhar (e correr um pouquinho) em cada dia (na fase 2)? Pergunto porque estou treinando corrida, mas não é algo que eu já consiga fazer ininterruptamente… em mais ou menos 1 hora de caminhada, eu corro por volta de 25 minutos… posso fazer isso, passada a fase 1? E uma segunda coisa… na fase 1, podemos comer peixe temperado com shoyu, ou tem que abolir o shoyu tb? Obrigada!

    • Saboridades 13/12/2012 at 13:12 -

      oi amanda, realmente é bom evitar astividade física…mas sinceramente, a melhor coisa a fazer é vc procurar uma nutricionista para ver a sua dieta direitinho já q vc corre! bjosss

  7. Amanda 14/12/2012 at 06:52 -

    Ok, Carol, obrigada! E quanto ao shoyu?