Se tem uma coisa que sou fã é omelete e preparações com ovos. Acho delicioso, rápido, barato e ajuda muito a saciar a fome porque é rico em proteína.

Olha só algumas dicas de preparações com omeletes:

com espinafre e queijo branco ou ricota

servido com legumes (tomate, abobrinha, pimentões), queijo prato ralado e acompanhado de saladacom uma pasta de queijo cottage, requeijão light, tomate seco e tomate natural picadostradicional com presunto e queijo magro!

Faça você a omelete que mais gosta. Use recheios variados, 1 ovo inteiro e 2 a 3 claras se precisar (ficará uma omelete bem grande!). Use queijos, legumes e capriche na sua criatividade. Cobrir a omelete depois de pronta com requeijão e levar ao forno fica muito bom. Misturar tomate seco e temperos diferentes também.

Ouse! Varie. Uma omelete bem feita pode ajudar  e muito na dieta.

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63 Comments on this article. Feel free to join this conversation.

  1. Erica 04/11/2012 at 06:41 -

    Hummm… Muito bom!!! gostei bjosss

  2. Cristiana Gonçalves 04/11/2012 at 07:24 -

    Legal Carol, adorei!!!!!

  3. Mariana 04/11/2012 at 07:48 -

    Oi carol!! Estou participando do desafio do blog e estou com uma duvida, vc disse que nessa segunda etapa no jantar pode ser salada + carne magra OU caldo nutritivo OU omelete, essas receitas que vc deu pode ser feita?? Pq vc tinha falado q o omelete era pra ser feito com 1 ovo + 1 clara, e vegetais, esses mais encrementado…pode ser feito mesmo assim?? To mega feliz, ja perdi 1,4 kg!!! Beijoss, vc é mto boaa!

    • Saboridades 04/11/2012 at 09:19 -

      Pode sim, a idéia é variar o cardápio para não enjoar

  4. Aline 04/11/2012 at 07:56 -

    Ai que delícia. Apesar da sopa ser saborosa já está começando a enjoar. Omelete ótima opção. Vc é demais Carol!

  5. Michele Sauer 04/11/2012 at 08:36 -

    Bom dia Carol.
    Hoje vou trocar a carne na janta por um omelete, pode né? Beijos e um ótimo domingo!

    • Saboridades 04/11/2012 at 09:15 -

      Pode! :)

  6. Gi 04/11/2012 at 09:11 -

    Adoro omeletes !!!
    Vou fazer esse de espinafre com queijo branco, aproveitar o espinafre que sobrou do preparo da sopa.

    Bj

  7. Lilian Braga 04/11/2012 at 09:55 -

    Omelete… muito bom!!
    Eu coloco azeite na frigideira dou uma murchadinha em brocolis, couve flor, cebola e tomate picadinho depois junto o ovo batido com um pouco de sal e oregano.
    Bjs

    • Saboridades 04/11/2012 at 15:21 -

      que delícia! fiz isso uma vez!

  8. Gloria 04/11/2012 at 10:16 -

    Bom dia Carol!!!!
    Ontem fiz omelete e ficou MARA!!!!
    E depois fiquei só com chá de camomila mesmo.
    Ai, estou tão feliz, me sentindo magra já. Rs.
    Que dedicação, hein!!! Obrigada por tudo!!!
    Bjão.

  9. Cris 04/11/2012 at 10:20 -

    Amei a ideia das omeletes light… comprei uma vasilha da tupperware de fazer omelete no microondas que fica pronto em 3min. Fechou agora!!!

  10. Ana Maria Moura 04/11/2012 at 10:43 -

    Amanha , encerramento da 1º etapa, uhuhuhu…Não vejo a hora de saber como vai ser a próxima etapa.

    Grande beijo e ótimo domingo pra todas. :-)))))

  11. Carla Cabral/RJ 04/11/2012 at 10:45 -

    Ai Carol não imagina o que tem feito por mim….Sou indisciplinada e no 2º dia já desisto das dietas pq não consigo viver sem doces (é como se fosse uma droga!), além da força de vontade q me falta!!! Leio seu blog a bastante tempo, todos os dias e mesmo sem conhecê-la, a mto tempo já tinha se tornado querida, mas depois desse desafio….é emocionante tanta generosidade….Estou escrevendo com os olhos cheios d’água (juro), pq pra quem tem dificuldades, assim como eu, um apoio como esse (incondicional), é de uma importancia q não imagina!!!! Talvez nem vc tenha noção da DIMENSÃO do bem q esta fazendo as pessoas!!!!!! Obrigada de verdade!!!!! Peço a Deus que abençõe grandiosamente vc e sua família, lhes dando bençãos em dobro!!!! Parabéns por td isso…Bjs

    • Carla Cabral/RJ 04/11/2012 at 10:56 -

      E pq falar tanto nesse comentário anterior?!?!!? Simplesmente pq consegui passar direitinho pelos dois dias da dieta líquida e mesmo com mta dificuldade, comer pão integral e SALADA (NÃO GOSTO MESMO DE AMBOS)!!!! Mas à noite tive um probleminha Carol, fiquei mto, mto, mto enjoada. Não conseguia pensar na salada que me dava vontade de colocar td pra fora….Daí só consegui tomar um suco de melão e fui dormir (pq pensar em qq coisa embrulhava meu estomago). A sopa não me sacia mto, mas como estou viajando, não trouxe. O omelete tb não consigo pensar mto hj, então vou comer um frango assado e só uma folhinha de alface e um tomate (que com certeza não irá me saciar por mto tempo). Posso incluir uma colherzinha de milho nessas salada? è normal esse tipo reação para uma pessoa acostumada a não comer dessa forma? Mas no final das contas….eliminei pouco mas de 1 kg e TO CONSEGUINDO CAROL!!!!!! Mto orgulhosa de mim….

      • Carla Cabral/RJ 04/11/2012 at 11:02 -

        Só pra finalizar Carol (desculpa escrever tanto, mas estou me sentindo tão vitoriosa…), meu marido esta me incentivando mto e disse q se eu conseguir chegar até o final do desafio direitinho, eu já posso escolher o presente que vou querer, pois ele vai me dar….Uhuuuulllllll

        • Saboridades 04/11/2012 at 12:07 -

          Escolhe um presente maravilhoso! Já vai pensando! Que marido hein???

    • Saboridades 04/11/2012 at 12:03 -

      Carla obrigada pelos elogios! Estava pensando em vc ontem, achei que tinha desistido e fiquei muito orgulhosa de ver o seu empenho. Parabéns mesmo!!! Espero q vc tenha resultados maravilhosos!!! Vai com fé um dia apos o outro que vai dar tudo certo! Beijos e parabéns mesmo!!!

  12. Tatiana 04/11/2012 at 11:26 -

    Carol como sempre ótimas dicas!!!!! Fazendo a dukan pode comer tomate seco na fase 2?! nao vi nada disso descrito no livro dele. Obrigada! Beijao!

    • Saboridades 04/11/2012 at 12:08 -

      Na dukan tem q tomar cuidado com gorduras. Tente deixar o tomate seco bem sequinho sem o oleo, e use 1 ou 2 só para dar um Godinho! Bjos

  13. Márcia 04/11/2012 at 12:06 -

    Oi Carol. Hoje eu almocei um omelete com 1 ovo inteiro + 3 claras e recheei com 1 fatia de muzarela + 1 fatia de peito defumado. Nao exagerei nas proteínas? Não comi salada pq não coube no estômago..rsrs…Na janta pretendo comer apenas a sopa para compensar. Está ok ou não?? Bjo.

    • Saboridades 04/11/2012 at 12:08 -

      Ta ótimo! Bjos

  14. Márcia 04/11/2012 at 12:22 -

    Carol, eu ainda não perdi peso, e acho que será difícil eu emagrecer porque este cardápio que vc passou é o que eu como no dia-a-dia. Alias, eu até como menos do que isso, pq nunca como torradas à tarde, somente iogurte, até estou com medo de engordar comendo tudo isto!! Já fiz todos os exames e está tudo normal, deve ser metabolismo lento ou idade (46 anos). Mas vou continuar firme até perder os 15 kg que pretendo emagrecer. Obs. meu marido e filhos saíram almoçar fora no restaurante árabe e eu fiquei em casa para nao cair em tentação e quebrar a dieta.

    • Saboridades 04/11/2012 at 15:03 -

      Oi Márcia! Precisa associar dieta com atividade física aí acho que você terá resultados melhores! Mas olha não desanime!! Vença dia após dia! bjos

  15. TIA MIRIAN F GUIMARAES 04/11/2012 at 12:22 -

    Estou fazendo direitinho seguindo a risca a dieta, gostaria de saber se posso tomar cafe c/ adoçante varias vezes ao dia

    • Saboridades 04/11/2012 at 15:01 -

      Pode! Até 4 xícaras pequenas ao dia! bjos

  16. Márcia 04/11/2012 at 12:37 -

    Outra coisa: não consigo comer salada de folhas e legumes crus à noite!! No almoço tudo bem, mas de noite não vai mesmo, ainda se fosse com legumes cozidos (couve-flor, beterraba, cenoura, brócolis). Então prefiro jantar a sopa na janta todos os dias ok??
    Obs. meu intestino não está funcionando normalmente mesmo com todas estas fibras. Posso ingerir 2 colheres (sobremesa) de chia todos os dias? pergunto isso pq sei que é muito calórica. Ou então psyllium…bjos.

    • Saboridades 04/11/2012 at 15:01 -

      Pode ser legumes cozidos!! E pode usar a chia ou o psyllium sim! bjoss

  17. Ana Maria Moura 04/11/2012 at 12:52 -

    Carol, gostaria de compartilhar uma receita com vc ….

    Receitinha bolo de Banana saudável

    INGREDIENTES

    – 4 bananas amassadas
    – 1 xícara de aveia flocos finos
    – 1 xícara de açúcar (açúcar orgânico / mascavo)
    – 1 xícara de “mistura” castanha, uva passa, ameixa seca e nozes ( o que vc gostar)
    – 1/2 xícara de óleo
    – 4 ovos
    – 1 colher de sopa de canela em pó
    – 1 colher de sobremesa de fermento

    Misture tudo (bati na mão mesmo) e leve no forno por aproximadamente 40 minutos.

    • Saboridades 04/11/2012 at 15:00 -

      Vou tentar fazer sem usar o açúcar! Tenho a impressão de que fica bom tb! bjoss e obrigada

      • Bel 04/11/2012 at 18:43 -

        E se trocar o óleo pelo azeite deve ficar melhor tb, ne?

        • Saboridades 04/11/2012 at 19:22 -

          Sim, 1 fiozinho tá!!

  18. Richard 04/11/2012 at 16:09 -

    Boa tarde, Carol!

    Comecei a fazer a dieta na quinta feira e estou me saindo bem, ja perdi 2kg, mas estou com algumas duvidas e gostaria se pode me ajudar:
    posso comer grão de bico, couve, pepino na primeira fase e suco clight posso tomar?
    Grato,

    • Saboridades 04/11/2012 at 17:21 -

      Pode!! tudo!

      • Bel 04/11/2012 at 18:45 -

        Grão de bico pode?! Aiii que alivio na consciência! Pq hj eu não resisti ao grão de bico e comi 3 colheres de sopa.

  19. claudia pires 04/11/2012 at 16:22 -

    oi gente… cheguei agora do feriadão e nem sei como mas consegui vencer todas as tentações e segui a risca a dieta. Tô louca pra pesar mas depois do post da Carol sobre flutuação do peso vou deixar para amanhã de manhã… Acreditem que eu viajei e levei minha sopinha congelada…Tudo para não cair em tentação… Ai meu Deus…

  20. claudia pires 04/11/2012 at 16:28 -

    Carol acabo de ver essa receitinha da Ana e adorei. Vc acha que posso usar o tal e qual no lugar do acucar e o que posso usar para substituir o oleo? A gente vai poder comer esse bolinho no desafio ou so depois? bjjs
    Parabens pela receita Ana…

    • Saboridades 04/11/2012 at 17:21 -

      acho que sim! tb vou estar testando mas na minha mente como a banana é doce e as frutas secas tb, acho que se tirar o açúcar talvez mude a consistência mas fique saboroso! bjs

  21. Bel 04/11/2012 at 18:48 -

    Carol, eu não resisti e hj de manhã me pesei já que eu estava me sentindo mais leve. Pra lembrar, eu comecei o desafio e ao mesmo tempo começou meu período menstrual e com isso eu fico inchada e aumentei 2kg de um dia pro outro. Hj me pesei e estava de novo com os 75kg, ou seja, ja se foram esses 2kg a mais. Só não perdi nada já que esses 2kg foi por conta do período. Mas sigo em frente!
    Besos!

  22. Bel 04/11/2012 at 18:49 -

    Ah…já ia esquecendo!
    Eu tb adoro ovos! E amei as sugestões para varia a omelete. Obrigada!

  23. Ana Maria Moura 04/11/2012 at 20:42 -

    Cláudia Pires, também estou super com vontade de fazer esse bolo.
    Mas nossa super , hiper, mega nutri queridaaaaaaa, vai testar e falar pra gente.
    Parabéns pra vc né Cláudia, viajou e levou a sopinha, que orgulho.

    Muio bom essa troca entre as participantes….quero conhecer todasssss
    Carol, somente vc pra proporcionar isso pra gente.
    Bjao

  24. Richard 04/11/2012 at 20:46 -

    Oi Carol!

    Obrigado pela resposta, me deixou mais animado ainda..meu gostei muito da panqueca, vou fazer agora para levar para o trabalho, as receitas das omeletes tb foram d+….a dieta e o site estão mudando minha vida, valeu Carol e parabéns… só mais umas duvidas..posso comer ervilhas e azeitonas..gosto muito..rs
    abços..

    • Saboridades 04/11/2012 at 21:01 -

      pode! rs

  25. Nadia 04/11/2012 at 21:46 -

    Olá Carol, estou adorando seu blog, e vou tentar fazer a dieta Dukan a partir de amanhã. Eu preciso muito eliminar peso, por causa de minha saúde. Mas vou acrescentar salada de folhas verdes como vc sugere, pois adoro legumes e saladas. Alias, esse é o meu problema, eu gosto de tudo. Adorei as receitas de omelete. Gosto muito de ovo. Por enquanto, obrigada.

  26. Silmara 04/11/2012 at 21:52 -

    Boa noite Carol,
    estou no desafio com vc apesar de não ter me cadastrado, emagreci 2k nestes 3 dias e estou muio feliz.
    Bjs

    • Saboridades 05/11/2012 at 09:06 -

      Silmara, que ótimo que está dando certo!! Quanto ao produto é melhor conversar com uma nutricionista eu não prescrevo ele. bjoss

  27. Maria Luisa Rod 05/11/2012 at 05:36 -

    Eu estou meio deprê porque não fiz tudo certinho… Sexta-feira foi difícil, pois estava no hospital esperando o resultado de uma biopsia de um tumor encontrado em meu tio (benigno, ainda bem!ufa!), foi tenso, aí comi dois bombons, mas aí não comi uma fruta e comi só uma concha e meia do caldo nutritivo. Sábado minha chefe levou uma torta holandesa ao trabalho e ficou insistindo, eu até tentei, mas aí ela falou que era desfeita se eu não comesse um pedaço…. Peguei um pedaço pequeno, comi, elogiei (faz menos de dois meses que trabalho lá, fiquei com vergonha de recusar) mas depois suprimi o lanche reforçado da tarde, troquei por uma fruta, mas mesmo assim estou me sentindo mais leve e o caimento das roupas está melhor… Até agora já foram 1,5, mesmo com essas escorregadas….
    Ningué por aqui derrapou na dieta como eu, e olha que li todos! Fui a primeira, estou mega envergohada mas assumo meus erros! Agora vou caminhar… fazer uma hora hoje pra compensar, estava fazendo meia hora, mas devo perder uma hora de sono pra eu provar pra mim o que acontece quando sou sem vergonha!

    • Maria Luisa Rod 05/11/2012 at 05:44 -

      não venci nem a primeira semana :(

      • Maria Luisa Rod 05/11/2012 at 07:51 -

        Carol, li o cardápio de terça-feira. Posso não comer o chocolate da tarde (porque já comi em dias que não podia…)?

        • Saboridades 05/11/2012 at 07:56 -

          Pode

    • Saboridades 05/11/2012 at 08:00 -

      Oi querida, pelo que vc me contou não saiu tanto assim do esperado! continue!! bjoss

  28. Marcelli 05/11/2012 at 06:29 -

    Carol, variar é um problema para mim, há anos fiz um regime com nutricionista, perdi 25 kg, mas fiquei muito enjoada para comida, bom resumindo não como peixe, nem porco e nem frango (salvo raríssimas exceções) e nem ovo… então variar é um problema, alguma dica para alguém complicada assim como eu?

    • Saboridades 05/11/2012 at 09:01 -

      como assim Marcelli do céu! Vc enjoou de tudo? rsrsrs Tenta ir reintroduzindo esses ítens! peixes são tão bons para a saúde! bjos

  29. Cássia 05/11/2012 at 08:48 -

    Bom dia Carol, ainda naum me pesei, na verdade estou com medo de não ter imagrecido nada hehehhe (senti nos short uma folga) mas mesmo assim estou com medo! Fiz tudo direitinho e estou super feliz com o desafio, imprimo as páginas do desafio pois em casa não tenho net, (imprimo no serviço) e estou colando nas parede kkkkkk pra não perder o foco!!! Muito feliz muito obrigada !!! Bjoss

    • Saboridades 05/11/2012 at 08:56 -

      Parabéns meeesmo! bjos

  30. Maria Luisa Rod 05/11/2012 at 10:45 -

    Carol, sua fofa!
    Primeiro, espero não dar mais ‘escapadinhas’ na dieta, pois mesmo com essas escapadinhas (que, ainda bem, não foram muito além do esperado) emagreci 2,2 kg!!!
    Acabei de me pesar, com ma mesma roupa, na mesma balança do primeiro dia!
    Estou tãããão feliz!

    Meu marido também ja emagreceu 2kg, diz que só falta emagrecer mais dois, mas o problema dele é a barriga, que ele reclama muito, mas não adianta, eu chamo, mas ele prefere ficar dormindo a me acompanhar na caminhada e não abriu mão da cervejinha!

  31. Mona 05/11/2012 at 17:34 -

    Carol, adorO omelete, mas nunca conseguia fazer direito pq sou péssima na cozinha, até que um dia em uma loja de 1.99 descobri uma omeleteira q vai ao microondas, fácil, rápido e prático, não leva óleo ou margarina…hummm delícia..rsrs

  32. rogéria 06/11/2012 at 00:39 -

    o amiga , mas omelete pode na dieta , adoro , mas tenho medo de comer ovos e comprometer minha dieta bj

  33. Richard 06/11/2012 at 14:14 -

    Oi Carol! Tudo bem?

    Então, acho que pisei na bola com a dieta, fui almoças fora hoje, no restaurante tenha muita opções de saladas, mas na parte das carnes não, tinha frango cozido e peixe empanado e peguei o bendito….pequeno mas peguei…rs, vou ter que começar novamente a dieta?
    Medo da resposta…..rs
    abços.

    • Saboridades 06/11/2012 at 19:15 -

      Não Richard, está indo super bem. Essas escapadinhas (escapaDINHAS mesmo) não tem problema! rsrs

  34. Richard 07/11/2012 at 10:42 -

    Ola Carol! Um bom dia pra vc!

    Ufa…perdi uns duzentos gramas só de suor aguardando a resposta…rsrsr!
    Parabéns mais uma vez pelo blog to pegando muitas receitas, valeu Carol!
    Aproveitando né..rs, pudim da Royal zero e H2o pode?
    abços.

    • Saboridades 07/11/2012 at 12:24 -

      pode sim !

  35. Richard 07/11/2012 at 13:54 -

    Legal Carol, valeu!

    Hoje almocei super bem, tudo dentro da dieta, saladas, um file de frango grelhado e um pedaço de pernil pequeno…humm muito bom..rs. Até a próxima dúvida…
    abços.