hello people

Quem me segue no twitter (@saboridades), viu que ontem dei uma reclamadinha porque fui fazer brigadeiros para meu marido levar ao trabalho e ficaram horríveis!! rsrsrs

Mas….hoje resolvi trazer essa receitinha super fácil para vocês e por sinal, maravilhosa!! São trufas de chocolate, super gostosas e mais saudáveis.

A receita original é tem bem mais ingredientes, mas esta minha fica melhor e mais fácil. Só vou pedir desculpas porque maridón trouxe uma máquina fotográfica nova de viagem (esteve em NY para comprar o enxoval lembram?) e estamos testando as fotos, esqueci de tirar foto de um itenzinho bem bacana mas vou contar o truque aqui!!

A receita original trufa vai: 4 colheres de cacau em pó, 1 colher de sopa de iogurte desnatado bem firme, 5 colheres de leite em pó desnatado, 2 gemas, umas gotinhas de aroma de manteiga (eu tenho o spray pam depois conto para vocês o que é)  e um pouco de adoçante.

Achei meio esquisitão sabe…usar gema crua…sei lá…não me atrai muito a idéia.

Então a minha receita é bem mais simplista e vai apenas: 5 colheres de sopa de leite em pó desnatado, 4 colheres de cacau em pó, 1 colher de chá rasa de iogurte desnatado (usei o Molico pois já vem adoçado) e o truque  (que não está na foto) é você usar umas gotinhas de óleo de coco extra virgem!! Yeees uma receitinha delícia para vocês usarem o tão famoso e polêmico óleo de coco extra virgem. O óleo deixa a trufa bem saborosa!!! Quem quiser pode colocar adoçante também até o ponto que desejar ok! eu gosto mais amargo então para mim não precisa de nada!

O segredo é você ir misturando aos poucos os ingredientes, com fé!! rsrs  Porque o negócio vai virar um creme bem pastoso de ponto de trufa. Meu erro: misture com um garfo ao invés de colher ok! Fica bem mais homogêneo.

Bom, depois de mexer bem, vai ficar assim:

Prontinha para comer! Mesmo assim não pode exagerar, 1 a 2 por dia!

Aproveite a Páscoa para comer essa trufinha, sério, fica uma delícia!!….

 

 

 

 

 

 

 

 

Não falei?? Comi de colher! Grávida poode né!! rsrsrs

Beijos

Carol Di Guimarães

nutricionista

www.saboridades.com

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18 Comments on this article. Feel free to join this conversation.

  1. Leila 04/04/2012 at 16:45 -

    nossa parece muito bom rsrsrs na fase 1 pode??? diz k sim vai

  2. Renata 04/04/2012 at 16:56 -

    Depois da mistura é só enrolar e esperar quanto tempo?

    • Saboridades 04/04/2012 at 18:27 -

      Só enrolar e comer!! Para ficar gelada por na geladeira uma meia horinha!! hmmm

  3. Lilian 04/04/2012 at 17:56 -

    Atiçando minhas lumbrigas!

  4. Ana Paula Costa 04/04/2012 at 18:19 -

    Nossa Carol, amei a idéia! E tenho dificuldade de usar o óleo de coco na dieta Dunkan. Bjs

  5. Camila 07/04/2012 at 13:41 -

    Carol, não deu certo! :(
    A colher de iogurte foi muito pouco pra misturar o leite desnatado e o cacau! Aí coloquei mais e desandou tudo, ficou estranho demais!
    Certeza que as medidas estão certas??
    Beijocas!!

    • Saboridades 08/04/2012 at 19:43 -

      certeza!!! é uma colherzinha vc viu na foto?? Poe menos na próxima vez, é só para dar liga.
      bjosss

  6. Helen 09/04/2012 at 09:25 -

    Que ma-ra-vi-lha Carol!
    Impossível ficar um dia sem visitar esse site.
    Vou fazer essa trufa now!!

  7. fernanda 27/05/2012 at 21:33 -

    Fiz hoje! Tive que colocar mais iogurte também, mas deu certo. Só que achei meio salgado… Será que é do leite? De qualquer maneira ficou gostosa e eu tava com uma vontade louca de comer doce.

    To fazendo dieta desde o dia 14 de fevereiro e já perdi 14 kg e meu marido 8 kg, e olha que ele nem tá seguindo a dieta, mas como cortei as guloseimas… Uhuuuu…

    O saboridades é o meu guia diário. Não fico sem vir aqui um dia sequer! Amooooooooooo…

    • Saboridades 27/05/2012 at 21:56 -

      salgado? que estranho, a minha ficou deliciosa! rsrs
      poe umas gotinhas do seu adoçante no final se quiset
      bjossss

  8. FLAVIA 24/06/2012 at 12:46 -

    CAROL ESTOU NO 2° DIA DA FASE 1 E SINTO MUITO A FALTA DE DOCE, SORVETE DE ABACAXI,0% DE GORDURA LA FRUTA DA NESTLE E ESSA TRUFA FEITA COM 3 COLHERES DE ACHOCOLATADO DIET GOLD + 1 COLHER DE CACAU EM PÓ PODE? SINTO MUITA FALTA DE DOCEEEE…..
    OBRIGADA SEU SITE ME AJUDA MUITO….BJ!!!!

    • Saboridades 25/06/2012 at 14:26 -

      pode!

  9. Silvana B. 24/07/2012 at 18:45 -

    Coloca na geladeira um pouco, antes de enrrolar. Fica muuuito mais fácil! Deliciosa!

  10. Daniela C Andrade 20/09/2012 at 14:51 -

    Carol existe cacau em pó light?? No mercado só vi do tradicional mesmo.

    Bjs

    • Saboridades 20/09/2012 at 14:59 -

      não existe o cacau light, só o tradicional. Por isso que peço para comer no 1 ou estourando 2 por dia. Aqui no consultorio peço sempre para no máximo 1 e apenas quando tiverem vontade de comer doces! bjos

  11. Marcia 03/11/2012 at 20:14 -

    CHOCOLATE, era tudo que eu precisava na minha vida!
    Obrigada messsmooo!

  12. Isabella 09/02/2013 at 21:41 -

    Simplesmente…DEMAISSSSSSSSSS!!!! Amei essa trufa Carol!!! Parece de chocolate meio amargo!!! Genteeee sensacional…matou toda minha vontade louca de doces!! SHOWWWW

    • Saboridades 11/02/2013 at 08:36 -

      :) que ótmo!!!